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et représentations de l'aigle dans la Rome antiqueDans la Rome antique, l'aigle incarnait la puissance militaire et l'autorité impériale. Emblème des légions romaines, il ornait les étendards que les soldats portaient fièrement au combat.
La connaissance des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est primordiale pour tous les métiers de la cantine. Les assistants de cantine doivent maîtriser les techniques de préparation alimentaire et faire preuve de patience avec les enfants.